Zo maak je het
Hak de pistachenoten in kleine stukken en rits de tijm van de takjes. Smelt de chocolade au bain-marie. Voeg hier de verse tijm, pistache en zeezout aan toe. Vul vervolgens de cupcake vorm met een dun laagje van de chocolade. Leg in 3 van de 6 vormpjes frambozen er bovenop en top af met wat extra tijm. Laat dit voor 30 min in de vriezer uitharden of in de koelkast tot de chocolade hard is. Snijd het slagroomijs in een rondje of vierkantje (net wat lukt). Maak een torentje van een laagje chocolade zonder frambozen, dan het slagroomijs en bovenop de chocolade met frambozen. Top de chocoladeburger af met poedersuiker.
