Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd het ciabatta brood doormidden en besprenkel het met olijfolie, peper en zout. Doe het brood in de voorverwarmde oven voor acht minuten. Snijd ondertussen het basilicum fijn en ontvel de knoflook. Schaaf de teen knoflook over de ciabatta wanneer deze klaar is. Beleg de ciabatta vervolgens met de serranoham en smeer de burrata daarover uit. Top het af met de rucola, basilicum en chilivlokken naar smaak.
Bekijk de video waarin ik dit recept stap voor stap maak op mijn Instagram.
